Salt lakritskola

Betyg 3.3 av 5.
178 personer har röstat
22
Salt lakritskola

Hör upp alla lakritsfantaster! Det här är kolan ni inte får missa. Söt och seg som en kola ska vara, men med tydligt sting av salmiaksalta lakritskarameller. Men koka hellre två satser än att dubbla receptet – det är grundregeln för ett lyckat kolakok.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2013

Salt lakritskola

Ingredienser

Ger 1 sats
1 dl  turkisk peppar
2 dl  vispgrädde
2 dl  socker
2 dl  ljus sirap
1/2 tsk  flingsalt

För alla

Fri från gluten och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.

Gör så här

Tips

Svart som natten blir kolan om du tillsätter några droppar svart karamellfärg i smeten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
178 personer har röstat

Kommentarer

Går mkt snabbare än 40 minuter och jag tar alltid minst 150gr turkisk peppar eller salta stenar för mer smak. Grym smak och de försvinner snabbt både hemma och på jobbet

Therese

2024-02-01

Andra året jag gör dessa kolor! Har blivit en stor favorit på julafton. Supper lätta att göra och otroligt goda. Jag använder ingen termometer utan kör endast på kul test.

Caroline

2024-01-01

Tyckte inte det var något bra recept, fick inte heller den till delbar konsistens.

Göran

2023-12-23

Testa liknande recept

Brynt smörkola
Betyg 4.6 av 5.
244 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Saffranskola med havssalt
Betyg 4.5 av 5.
163 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Knäck med turkisk peppar
Betyg 2.5 av 5.
230 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lakritskladdkaka
Betyg 2.9 av 5.
187 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lakritspannacotta med turkisk peppar
Betyg 4.5 av 5.
31 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lakrits- och halloncoupe
Betyg 4.4 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga