Skumtomtetårta

Name: Skumtomtetårta
Total time: 90 min
Yield: 10-12 bitar
Ingredients: 2 förp skumtomtar eller juleskum (à 100 g); 1 l vispgrädde; smör (till formen); ströbröd (till formen); 4 ägg; 2 dl socker; 1 dl vetemjöl; 1 dl potatismjöl; 1 tsk bakpulver; 2 1/2 dl vispgrädde; 150 g mjölkchoklad; 2 äggulor; 225 g frysta tinade eller färska hallon; 125 g färska hallon; 2 förp skumtomtar eller juleskum (à 100 g); citronmelissblad

Över 60 min 16 ingredienser Medel

Fantastisk tårta med skumtomtar. Gulligare än såhär blir det ej. Och inte godare heller. Skumtomtar, grädde, choklad och hallon skapar en riktig julfest i munnen. Defintitiv wow-effekt på julfikan utlovas.

Samarbete med:

Ingredienser

10-12 bitar

Skumtomtefluff

2 förp skumtomtar eller juleskum (à 100 g)

1 l vispgrädde

Tårtbotten

smör (till formen)

ströbröd (till formen)

4 ägg

2 dl socker

1 dl vetemjöl

1 dl potatismjöl

1 tsk bakpulver

Chokladmousse

2 1/2 dl vispgrädde

150 g mjölkchoklad

2 äggulor

225 g frysta tinade eller färska hallon

Garnering

125 g färska hallon

2 förp skumtomtar eller juleskum (à 100 g)

citronmelissblad

För alla

Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde, smör och choklad.OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.