Skumtomtetårta
Fantastisk tårta med skumtomtar. Gulligare än såhär blir det ej. Och inte godare heller. Skumtomtar, grädde, choklad och hallon skapar en riktig julfest i munnen. Defintitiv wow-effekt på julfikan utlovas.
Ingredienser
10-12 bitar
Skumtomtefluff
2 förp skumtomtar eller juleskum (à 100 g)
1 l vispgrädde
Tårtbotten
smör (till formen)
ströbröd (till formen)
4 ägg
2 dl socker
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1 tsk bakpulver
Chokladmousse
2 1/2 dl vispgrädde
150 g mjölkchoklad
2 äggulor
225 g frysta tinade eller färska hallon
Garnering
125 g färska hallon
2 förp skumtomtar eller juleskum (à 100 g)
citronmelissblad
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per bit
Energi3614 KJ / 863 kCal
Fett59 g
Salt0.5 g
Kolhydrater74 g
Protein9 g
Kommentarer
Så synd att det är så mycket ägg i den. Att göra äggfria bottnar är inget större problem, men moussen på enbart grädde och kakao blir inte god. Har ni tips på ett annat recept på chokladmousse?
Jeanette
2024-12-05Hej Jeanette! Vill du inte ha ägg i moussen så testa det här: https://www.ica.se/recept/mjolkchokladfluff-729587/: Både enkelt och gott! Hälsningar Niclas
Redaktionen
2024-12-05Tipps till chokladmousse är att äggen bör vara rumsvarma sen även att man kan ta en klick av grädden att blanda ner i chokladen innan chokladen blandas ner i grädden.
Emelie
2023-12-26Jag skulle vilja göra skumtomtefluffet mjölkfritt. Vad rekommenderar ni istället för grädden? Havre? Soya? Något annat?
Helena
2023-01-02