Skumtomtetårta

11
6
Skumtomtetårta

Fantastisk tårta med skumtomtar. Gulligare än såhär blir det ej. Och inte godare heller. Skumtomtar, grädde, choklad och hallon skapar en riktig julfest i munnen. Defintitiv wow-effekt på julfikan utlovas.

Skriv ut
Skumtomtetårta

Ingredienser

10-12 bitar

Skumtomtefluff

1
förp skumtomtar (à 200 g)
1 l
vispgrädde

Tårtbotten

-
smör (till formen)
-
ströbröd (till formen)
4
ägg
2 dl
socker
1 dl
vetemjöl
1 dl
potatismjöl
1 tsk
bakpulver

Chokladmousse

2 1/2 dl
vispgrädde
150 g
mjölkchoklad
2
äggulor
225 g
hallon (frysta eller färska)

Garnering

125 g
färska hallon
1
förp skumtomtar (à 200 g)
-
citronmelissblad

För alla

Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde, smör och choklad.OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.Recept och bild i samarbete med Cloetta.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

11

Kommentarer

Annette

2020-12-25

Hur hög ska botten bli? hur delar ni den i 3 delar? Tips

Thomas

2020-12-23

När jag rör ner lite av äggulorna i chokladen blir den stenhård med en gång och chokladen vill inte blanda sig med grädden... Tips?

Marie

2020-12-06

Hur gör jag skumtomtefluff?

Redaktionen ICAse

2020-12-07

Hej Marie! Om du bara vill göra fluffet så följ receptet enligt steg 1 & 2 och sen steg 9. Det är viktigt att följa instruktionerna om att grädden inte får koka och att sen kyla skumtomtegrädden ordentligt för att den ska gå att vispa till ett fluff. Lycka till. Hälsningar Ulrika

Näringsvärde per portion

Energi 3614 KJ / 863 kCal
Fett 59 g
Salt 0.5 g
Kolhydrater 74 g
Protein 9 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept