Salsicciakorv i tomatsås

Name: Salsicciakorv i tomatsås
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g färsk pasta (tagliolini); 300 g färsk salsicciakorv; 1 tsk olja; 420 g pastasås zucchini och paprika; 75 g haricots verts (bönor); 1/2 påse rucola

Under 30 min 6 ingredienser Enkel

Det här är ett spännande och snabblagat recept! Salsicciakorven delas där färsen trycks ut och steks i en het oljad panna. Efter det är det dags för såsen att sällskapa som bidrar med en smak av zucchini och paprika. Rör sedan ihop tillsammans med den nykokta pastan och toppa med en rivig ruccola. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2015

Ingredienser

2 portioner

250 g färsk pasta (tagliolini)

300 g färsk salsicciakorv

1 tsk olja

420 g pastasås zucchini och paprika

75 g haricots verts (bönor)

1/2 påse rucola

För alla

Gör så här

Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan.

Dela korven och tryck ut färsen i oljan i en het stekpanna. Bryn färsen och blanda sedan ner såsen och låt det bli varmt.

Ansa haricots verts och koka dem först ca 1 minut i pastavattnet. Lägg sedan i pastan och koka den enligt anvisningen på förpackningen tillsammans med bönorna.

Blanda pastan med korvsås och servera med ruccola.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2795 KJ / 668 kCal

Fett39 g

Salt3.82 g

Kolhydrater41 g

Protein35 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.