Salsicciagryta med tomat och persilja

Name: Salsicciagryta med tomat och persilja
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ca 300 g färsk salsicciafärs (eller färsk salsicciakorv); 1 tsk olja; 1 dl vitt matlagningsvin; 420 g pastasås (gärna ricotta och tomat); 2 port färsk pasta (gärna tonarelli); 1/2 förp sockerärtor (à 150 g); 1/2 ask färsk persilja (à 20 g); 1/2 påse rucola (à 65 g)

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Den här italienskdoftande salsicciagrytan fullkomligt exploderar i smak och får dig att drömma dig bort till varmare breddgrader. Genom att öppna upp färskkorven och använda den som färs blir det här till en smakrik twist på en klassisk bolognese. Servera med pasta och toppa med färsk persilja.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2016

Ingredienser

2 portioner

ca 300 g färsk salsicciafärs (eller färsk salsicciakorv)

1 tsk olja

1 dl vitt matlagningsvin

420 g pastasås (gärna ricotta och tomat)

2 port färsk pasta (gärna tonarelli)

1/2 förp sockerärtor (à 150 g)

1/2 ask färsk persilja (à 20 g)

1/2 påse rucola (à 65 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan.

Snitta korvarna och gröp ur färsinnehållet (om korv används). Bryn färsen i oljan i en het stekpanna. Häll i vinet och låt koka in. Blanda sedan ner pastasåsen och låt det bli varmt.

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Låt ärterna koka med pastan när det återstår 3 minuter av koktiden. Låt rinna av i ett durkslag.

00:03:00

Hacka persiljan och vänd ner i såsen.

Blanda pastan med såsen och servera med ruccola.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Enkelt och jättegott!
Kristian
2021-06-13

Energi3106 KJ / 742 kCal

Fett36 g

Salt7.6 g

Kolhydrater48 g

Protein44 g

Testa liknande recept

Pasta med salsicciafärs och oliver
Betyg 3 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 22 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Gräddig salsiccia med ruccola och paprika
Betyg 4.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Salsicciapasta
Betyg 4.6 av 5.230 personer har röstat
Receptet har 46 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fotbollognese
Betyg 4.8 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Macaroni and cheese med salsiccia
Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Salsiccibonara
Betyg 4.2 av 5.51 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Salsicciapasta Recept med salsicciakorv Kokt korv Pastasås med kassler Pastasås korv Enkel pastasås recept

Salsicciagryta med tomat och persilja

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept