Salsiccia med persilja och tomat

Salsiccia med persilja och tomat

Under 30 min 11 ingredienser Medel

I den här italienska rätten har vi låtit salsiccia fått ge smak åt såsen och precis som i Italien blandar vi såsen med pastan för att på så sätt ta till vara alla smakerna.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2012

Salsiccia med persilja och tomat

Ingredienser

4 portioner

4 port spaghetti

1 rödlök

2 vitlöksklyftor

1 zucchini

2 förp salsicciakorv (à 240 g)

1 msk olivolja

4 tomater

1 förp färsk persilja (à 20 g)

50 g rucola

salt

peppar

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skala lökarna, skiva rödlöken och hacka vitlöken.

Skär zucchinin i långa remsor med en potatisskalare och gröp ur korven.

Stek korven i olja i en stekpanna och blanda i lök och zucchini i slutet av stekningen.

Skär tomaterna i små tärningar och strimla persiljan. Blanda med pasta, korv- och lökfräset och ruccolan. Krydda med salt och peppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2591 KJ / 621 kCal

Fett23.3 g

Kolhydrater63.2 g

Protein36.3 g

Testa liknande recept

Salsiccia- och zucchinipasta

Salsicciakorv i tomatsås

Salsiccia med majs- och potatissallad

Pasta med salsicciafräs, valnötter och parmesan

Krämig salsiccia med basilika

Salsiccia med salsa rossa och potatismos

Salsiccia Varm korv Ruccola pizza Italiensk korv Salsiccia gryta Stekt svartkål