Salsiccia med persilja och tomat

Name: Salsiccia med persilja och tomat
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 4 port spaghetti; 1 rödlök; 2 vitlöksklyftor; 1 zucchini; 2 förp salsicciakorv (à 240 g); 1 msk olivolja; 4 tomater; 1 förp färsk persilja (à 20 g); 50 g rucola; salt och peppar

Under 30 min 10 ingredienser Medel

I den här italienska rätten har vi låtit salsiccia fått ge smak åt såsen och precis som i Italien blandar vi såsen med pastan för att på så sätt ta till vara alla smakerna.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2012

Ingredienser

4 portioner

4 port spaghetti

1 rödlök

2 vitlöksklyftor

1 zucchini

2 förp salsicciakorv (à 240 g)

1 msk olivolja

4 tomater

1 förp färsk persilja (à 20 g)

50 g rucola

salt och peppar

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på salsiccian. I övrigt är rätten fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri spaghetti.
Gör äggfri: använd spaghetti utan ägg.