Salsiccia med majs- och potatissallad

Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
0
Salsiccia med majs- och potatissallad

Smakrika salsicciakorvar med krämig majs- och potatissallad. Serveras med fördel med en klick grov senap bredvid. En härlig och sötstark middag i höstmörkret.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2012

Salsiccia med majs- och potatissallad

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis
2   rödlökar
480 g  salsicciakorvar
1 tsk  olivolja
1 dl  kvarg (10%)
1 tsk  senap (gärna grov)
340 g  majskorn
salt och peppar
250 g  körsbärstomater
65 g  rucola

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri kvarg.
Gör mjölkproteinfri: byt ut kvargen mot Sour Supreme (innehåller soja).

 

Gör så här

Tips

Om man vill göra denna rätt lite lättare kan man tillaga löken och korven i ugnen. Ett perfekt sätt att frigöra lite yta på spisen. Barntips: Har man medlemmar i familjen som har svårt för smaksatta korvar kan man mildra smaken med en skvätt gräddfil eller matyoghurt som serveras på sidan av.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2867 KJ / 685 kCal
Fett26.5 g
Kolhydrater69.4 g
Protein37.6 g

Testa liknande recept

Färsk salsiccia med röd pesto och spenat
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Salsicciakorv i tomatsås
Betyg 2.7 av 5.
45 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostade gulbetor med salsiccia och mandel
Betyg 3.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämig salsiccia med basilika
Betyg 4.2 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med salsicciafräs, valnötter och parmesan
Betyg 4.4 av 5.
152 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Salsiccia med salsa rossa och potatismos
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga