Salsiccia med majs- och potatissallad

Name: Salsiccia med majs- och potatissallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 2 rödlökar; 480 g salsicciakorvar; 1 tsk olivolja; 1 dl kvarg (10%); 1 tsk senap (gärna grov); 340 g majskorn; salt; peppar; 250 g körsbärstomater; 65 g rucola

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Smakrika salsicciakorvar med krämig majs- och potatissallad. Serveras med fördel med en klick grov senap bredvid. En härlig och sötstark middag i höstmörkret.

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

2 rödlökar

480 g salsicciakorvar

1 tsk olivolja

1 dl kvarg (10%)

1 tsk senap (gärna grov)

340 g majskorn

salt

peppar

250 g körsbärstomater

65 g rucola

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skär potatisen i bitar, koka dem i saltat vatten.

Skala och skär lökarna i tunna klyftor och dela korvarna på längden. Stek det i oljan.

Blanda kvarg med senap och avrunna majskorn. Smaka av med salt och peppar. Dela tomaterna och blanda ned dem i potatisen när den är färdigkokt. Vänd sedan ner allt tillsammans med kvargen och ruccolan.

Servera korven med potatissalladen och gärna lite senap.

Tips

Om man vill göra denna rätt lite lättare kan man tillaga löken och korven i ugnen. Ett perfekt sätt att frigöra lite yta på spisen. Barntips: Har man medlemmar i familjen som har svårt för smaksatta korvar kan man mildra smaken med en skvätt gräddfil eller matyoghurt som serveras på sidan av.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2867 KJ / 685 kCal

Fett26.5 g

Kolhydrater69.4 g

Protein37.6 g

Testa liknande recept

Rostade gulbetor med salsiccia och mandel
Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostade gulbetor med salsiccia och mandel

Krämig salsiccia med basilika
Betyg 4.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig salsiccia med basilika

Pasta med salsicciafräs, valnötter och parmesan
Betyg 4.4 av 5.193 personer har röstat
Receptet har 36 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta med salsicciafräs, valnötter och parmesan

Färsk salsiccia med pestopotatissallad
Betyg 3.5 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Färsk salsiccia med pestopotatissallad

Salsicciasås med salvia
Betyg 4.5 av 5.56 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Salsicciasås med salvia

Pasta med salsiccia och tomatsås
Betyg 3.4 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
Pasta med salsiccia och tomatsås

Potatisgratäng Potatis Morot sallad Varm korv Majssallad Paj kvarg

Salsiccia med majs- och potatissallad

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept