Salsiccia med bönpasta och zuccini

Betyg 4.5 av 5.
17 personer har röstat
3
Salsiccia med bönpasta och zuccini

Salsiccia al limone en riktigt god korv kryddad med rosmarin och citron är basen i denna snabblagade grönsakstäta pasta. I pannan får salsiccian sällskap av rödlök och tomatpesto. Bönpastan blandas med tunt hyvlad zucchini och fräsch mangold. Riven parmesan på toppen och rätten är klar att servera.

Salsiccia med bönpasta och zuccini

Ingredienser

4 portioner
1   zucchini (à ca 300 g)
2   rödlökar
1   förp salsiccia al limone (à 240 g)
1 msk  olivolja
3 msk  tomatpesto
2 1/2 dl  matlagningsgrädde (15%)
4   port bönpasta (gärna fusilli)
2 dl  kokvatten
salt
svartpeppar
65 g  röda mangoldskott

Till servering

finriven parmesan

För alla

Kontrollera noga innehållet i tomatpeston.
Gör glutenfri: välj glutenfri bönpasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt grädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. uteslut parmesanosten eller välj mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: kontrollera innehållet i bönpastan. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Näringsvärdet är exkl. parmesanost.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
17 personer har röstat

Kommentarer

Använde mindre mängd salsiccia men smulade ner den istället för att slanta. Supergott, en ny favorit!

Petra

2020-05-10

Är inget fan av denna salsiccia i receptet, kommer att köra på ICA's egna nästa gång. Annars är det en god rätt!

My

2019-01-29

Riktigt god och enkel :-)

Jonatan

2019-01-09

Näringsvärde per portion

Energi2493 KJ / 597 kCal
Fett34 g
Salt0.74 g
Kolhydrater21 g
Protein44 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Linsfusilli med salsiccia och kronärtskockor
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gnocchi med salsiccia, broccoli och ricotta
Betyg 3 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Salsicciapasta med zucchini och mangold
Betyg 2.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Salsiccia med gräddkokt spenat och tomatsallad
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta med salsiccia, tomat och persilja
Betyg 3.8 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gräddig pasta med salsiccia
Betyg 4.1 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga