Sallad på rökt kalvlägg

0
0
Sallad på rökt kalvlägg

Läggen blir en jättegod fyllning till pitabröd. Ricotta är en lite mildare och sötare färskost som passar fint till rökt kött som dessa kalvlägg.

Sallad på rökt kalvlägg

Ingredienser

4 portioner
1 kalvlägg
salt
1 knipplök
1/2 isbergssalladshuvud
8 pitabröd
150 g ricottaost

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: Byt vetemjölet i pitabröden till glutenfri mjölmix eller använd färdigköpta glutenfria bröd.
Gör laktosfri: Byt ricotta mot laktosfri cream cheese eller fetaost.
Gör mjölkproteinfri: Uteslut ricotta.

Gör så här

Recept och bild från boken Grilla med Niklas, Tukan förlag. 

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

0

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2803 KJ / 670 kCal
Fett 17.5 g
Kolhydrater 85.7 g
Protein 39.6 g
Läs mer om näringsvärden