Sallad på rökt kalvlägg
Läggen blir en jättegod fyllning till pitabröd. Ricotta är en lite mildare och sötare färskost som passar fint till rökt kött som dessa kalvlägg.
Ingredienser
4 portioner
1 kalvlägg
salt
1 knipplök
1/2 isbergssalladshuvud
8 pitabröd
150 g ricottaost
Gör så här
Recept och bild från boken Grilla med Niklas, Tukan förlag.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2803 KJ / 670 kCal
Fett17.5 g
Kolhydrater85.7 g
Protein39.6 g
Kommentarer