Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Halstrad tonfisk med sardellkräm

Ät tonfisken ihop med den härliga sardellkrämen, kokt potatis och ägghalvor samt krispiga haricots verts. Avsluta med att strö några svarta oliver över och rätten är komplett.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 24, 2018
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina tonfisken.
  2. Borsta, skölj och koka potatisen i saltat vatten.
  3. Koka upp vatten i en kastrull till bönorna och äggen. Ansa och koka bönorna mjuka och lyft upp dem ur vattnet. Koka sedan äggen 9 minuter i samma vatten. Kyl äggen i kallt vatten.
  4. Sardellkräm: Blanda senapen med honung, vinäger och smetana. Hacka och blanda ner sardellerna och smaka av med salt och peppar.
  5. Skala och skiva löken tunt. Dela tomaterna.
  6. Blanda bönor, lök och tomater med sardellkrämen.
  7. Skala och skär äggen i fjärdedelar.
  8. Krydda tonfisken med salt och peppar och halstra den snabbt i en stekpanna enligt anvisningen på förpackningen. Skär tonfisken i skivor och servera med potatis, kräm, bönor, oliver och ägg.

För alla

Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: uteslut ägget.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g potatis
  • 150 g haricots verts
  • 2 ägg
  • 560 g vit tonfisk
Sardellkräm
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 tsk flytande honung
  • 1 msk äppelcider- eller vitvinsvinäger
  • 2 dl smetana
  • 1 förp sardeller (à 53 g)
  • salt
  • peppar
  • 1 rödlök
  • 250 g gula körsbärstomater
Till servering
  • 1 dl svarta oliver
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2762 kJ / 656 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept