Sallad med stekt halloumi, krutonger och varma rödbetor

Name: Sallad med stekt halloumi, krutonger och varma rödbetor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 färska rödbetor; 1 kruka romansallad; 6 finstrimlade salladslökar; 2 dl krutonger; 1/2 dl svart olivtapenad; 1 msk citronjuice; 1 msk olivolja; salt; nymalen svartpeppar; 250 g halloumi; baguetter till servering

Under 30 min 11 ingredienser Medel

En lagom enkel sallad med lite värme får du i denna salladen med stekt halloumi, krutonger och varma rödbetor. Halloumins sälta tillsammans med tapenade på svarta oliver kompletteras av rödbetornas mjuka sötma.

Ett recept från:
Buffé nr 7, 2002

Ingredienser

4 portioner

3 färska rödbetor

1 kruka romansallad

6 finstrimlade salladslökar

2 dl krutonger

1/2 dl svart olivtapenad

1 msk citronjuice

1 msk olivolja

salt

nymalen svartpeppar

250 g halloumi

baguetter till servering

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala rödbetorna. Skiva tunnt och koka dem mjuka i lättsaltat vatten. Häll av och håll varmt.

Riv romansalladen grovt. Blanda med salladslökarna och krutongerna.

Rör ihop tapenaden, citronjuicen och olivoljan. Blanda detta med salladen. Krydda med salt och nymalen svartpeppar.

Fördela rödbetsskivorna på tallrikar. Lägg på salladen.

Skär halloumiosten i 1/2 cm tjocka skivor. Stek dem hastigt på en sida i en het lättoljad stekpanna. Fördela osten på salladen.

Servera med frasiga baguetter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Rödbetssallad med grillad halloumiost
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig potatissallad med halloumi
Betyg 3.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sallad med honungsstekt halloumi och blåbär
Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatis- och rödbetssallad med hyvlad halloumi och timjan
Betyg 3.6 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bönsallad med hyvlad halloumi och limedressing
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ljummen sallad med gulbetor, bakat äpple och pepparrotsdressing
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Halloumi Halloumi sallad Halloumi stekt Morot sallad Matvete sallad Stekt blomkål