Sallad med green goddess och gochujanglax

Betyg 4.9 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
4.9Världens godaste
Sallad med green goddess och gochujanglax
Under 45 min16 ingredienser Medel

En matig vintersallad med green goddess-dressing och gochujangstekt lax, som drygas ut med rostade kikärtor, är perfekt för årets första månader. Green goddess är en krämig sås som görs på färska örter, vitlök, kapris, yoghurt och majonnäs.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2026

En vid skål med gröna blad toppade med lax, rostade kikärtor och pumpafrön.

Ingredienser

4 portioner

Green goddess

1 vitlöksklyfta
3 dl hackade örter (ca 2 krukor totalt av t ex basilika , gräslök och mynta, för 4 port)
1 dl majonnäs
1 1/2 dl turkisk yoghurt (10%)
1 msk kapris
salt
svartpeppar

Gochujangstekt lax

1 förp kokta kikärtor (à 380 g)
3 msk gochujang chilipasta
2 msk rapsolja
1/2 tsk salt
1 dl pumpakärnor
ca 300 g laxfilé utan skinn

Vintersallad

1 romansallad
100 g hackad färsk grönkål
2 avokador

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

9 st
  • A

    Anna-karin

    Var tveksam till grönkålssallad och laxen men denna är en ny favorit. God lax, bra kombo, mättande och god. Älskar denna

  • C

    Charlotte

    Tycker att det var sådär. Måste göra om det. Tyckte inte att det smakade så mycket..

  • C

    Carola

    Jättegod smak! Nästa gång serverar jag ris till och salladen bredvid!

  • K

    Karin

    Supergott! Ska dock ta lite mindre Gochujang nästa gång. Blev lite stark.

  • M

    Maria

    Supergott! Kommer laga detta igen!

  • Å

    Åsa

    Det var jätte gott!

  • J

    Julia

    Väldigt, väldigt gott! Körde precis som tidigare som kommenterat laxen i ugnen i ca 10 minuter, det räcker gott och väl.

  • M

    Marie

    Väldigt gott. Vi bytte ut till lite andra grönsaker i salladen, funkade bra. Tog ut laxen tidigare.

  • S

    Salomon

    Mums! 😋 Riktigt god sallad. Laxen behöver dock inte vara i varmluftsugn 20 min på 175 grader, räcker nog med typ 10-12 min.

Näringsvärde per portion

Energi3111 KJ / 742 kCal
Fett58 g
Salt3.3 g
Kolhydrater21 g
Protein30 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Rostad blom- och grönkål
    Betyg 4.8 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Grönkålsfärskost med pepparrot
    Betyg 3.2 av 5.93 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Krämig grönkålssallad med ingefära
    Betyg 2.8 av 5.67 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Långkål
    Betyg 3.8 av 5.53 personer har röstat
    Receptet har 19 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chokladsmoothie med grönkål
    Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
GrönkålssalladGrönkålspajKikärtorÄrtorKikärtssalladMiddag med avokado