Långkål
Långkål är färsk eller fryst grönkål som kokas i grönsaksbuljong och sedan fräses med matfett och grädde eller crème fraiche. Servera bredvid skinkan på julbordet.
Ingredienser
4 portioner
500 g färsk eller fryst grönkål
grönsaksbuljong (tärning + vatten)
1 1/2 msk smör eller margarin (alt. basilikaolja)
1/2 dl grädde (eller créme fraiche)
socker
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Gött!!!!
Kjell
2021-12-18Va kan man använda spadet till? Äter grönkål även under andra perioder än jul (ex vis idag 26,8,20).
Lars-olof
2020-08-26Hej Lars-Olof! Du kan exempelvis koka soppa (exempelvis https://www.ica.se/recept/busenkel-broccolisoppa-712859/) på spadet eller göra ramen (t ex https://www.ica.se/recept/ramen-med-bongroddar-och-koriander-726099/). Det går också bra att frysa spadet! Hälsningar Elina
Redaktionen
2020-08-31Hoppa över grädden och ta i stället mer smör när du steker långkålen. Den blir då godare tycker jag. Använd helst skinkspadet när du kokar kålen. Den blir godare och får smak efter kryddorna i skinkan.
Ulf
2014-12-19