Sallad med burrata, nektariner och prosciutto

Sallad med burrata, nektariner och prosciutto

Under 30 min 12 ingredienser Enkel

Somrig sallad med söta nektariner, krämig burrata och lufttorkad skinka. Nektarinsalladen toppas med smakrik dressing som du gör av både honung, chiliflakes och olivolja. Snabbt och enkelt kan du servera denna goda sallad som passar som enkel lunch för två personer eller en förrätt för flera personer.

Sallad med burrata, nektariner och prosciutto

Ingredienser

2 portioner

Dressing

skal och saft av 1/2 citron

2 tsk honung

2 krm chiliflakes

3 msk olivolja

salt

peppar

2 nektariner

250 g miniplommontomater

2 förp burrata (à ca 100 g)

1 förp späd salladsmix (à 125 g)

2 förp prosciutto (à 85 g)

1 kruka basilika

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dressing: Riv yttersta skalet av citronen och blanda med honung, chiliflakes och olivolja, smaka av med salt, peppar och saft från citronen.

Dela nektarinerna och ta bort kärnan. Skär nektarinerna i tunna klyftor och dela tomaterna.

Häll av vätskan från burratan och dela den i bitar.

Lägg upp sallad, nektariner och tomater på ett fat. Ringla över dressingen. Toppa salladen med burrata, prosciutto och basilikablad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3150 KJ / 752 kCal

Fett48 g

Salt6 g

Kolhydrater32 g

Protein47 g

Testa liknande recept

Toast med melon, burrata, chilihonung och prosciutto

Sallad med päron, prosciutto och burrata

Prosciuttoinbakad brie

Snittar med parmaskinka, burrata och sparris

Pinsa med burrata, pistage och citron

Pastasallad Sallad Enkel förrätt Ostpaj Italiensk ost Mozzarella sallad