Salamipasta med sockerärter och mozzarella

Salamipasta med sockerärter och mozzarella

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Den här snabblagade ”allt-i-ett-pastan” är snabb och enkel att tillaga och uppskattas av både stora och små. Servera ruccolan vid sidan av om hela rätten inte går åt så håller rätten bättre till nästa dag.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2012

Salamipasta med sockerärter och mozzarella

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna spagetti)

150 g sockerärtor

120 g skivad salami

100 g skivad rökt skinka

1/2 strut rädisor (1/2 strut motsvarar ca 6 st)

2 dl ajvar relish

salt

peppar

100 g urkärnade kalamataoliver

65 g rucola

100 g mozzarella

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Strimla sockerärterna och låt dem koka med pastan sista minuten.

Strimla salamin och skinkan. Tvätta och skiva rädisorna.

Värm ajvar relish i en kastrull och blanda med pastan. Smaka av med salt och peppar.

Blanda pastan med allt och toppa med mozzarellan riven i bitar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2389 KJ / 570 kCal

Fett27.6 g

Kolhydrater51.6 g

Protein25.4 g

Testa liknande recept

Salamipasta med kryddig oliv- och sockerärtssås

Mozzarella- och salamipizza

Pasta med kumminkryddad salami- och paprikasås

Tomatsoppa med risoni och salami

Kryddig salamipasta med svamp och ajvar relish

Jessicas kvällsmacka

Pastasallad Mozzarella Salami Italiensk ost Kokt korv Falukorvpasta