Saftiga kardemummabullar

Betyg 3.7 av 5.
45 personer har röstat
10
Saftiga kardemummabullar

Hembakade kardemummabullar är nog det godaste som finns. De saftiga bullarna fylls med med en fyllning på smör, socker och mortlad kardemumma. Kardemummasnurrorna gräddas sedan gyllenbruna och som bekant är de godast nybakta!

Saftiga kardemummabullar

Ingredienser

ca 20 st

Deg

680 g  vetemjöl (680 g motsvarar ca 11 dl)
3 dl  mjölk
1 1/4 dl  strösocker
1/2 tsk  salt
2 msk  mortlad kardemumma
30 g  jäst
100 g  rumsvarmt smör

Fyllning

150 g  rumsvarmt smör
1 1/4 dl  strösocker
2 tsk  vaniljsocker
2 msk  mortlad kardemumma
1/2 krm  salt

Till pensling

1   uppvisapat ägg
1 msk  mortlad kardemumma
4 msk  strösocker

För alla

Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och smör.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria produkter av mjölk och smör.
Gör äggfri: byt ut ägg mot mjölk (till pensling).

Gör så här

Tips

Koka upp sockerlag (1/2 dl strösocker och 1/2 dl vatten, för ca 20 st bullar) och pensla nygräddade bullarna med sockerlagen för att få en fin, glansig yta på bullarna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
45 personer har röstat

Kommentarer

För mycket mjöl!

Birgitta

2022-07-09

Bakade dom idag. Jättegoda, saftiga o mycket smakfulla. Lika goda som expressohouses kardemumma bullar sa min man . Inget dåligt betyg

Titti

2022-05-11

Länken till dagskola fungerar inte.

Göran

2021-06-09

Hej Göran! Tack för att du uppmärksammade oss på detta. Vi har nu åtgärdat felet. Hoppas det gick bra att baka bullarna ändå. Vänligen Ulrika

Redaktionen

2021-06-14

Testa liknande recept

Frestande laktosfria kardemummabullar
Betyg 3.7 av 5.
82 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Babka med choklad
Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Semmelbullar
Betyg 3.2 av 5.
45 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Bulldeg - grundrecept på vetedeg
Betyg 3.6 av 5.
34 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Saffransmunkar
Betyg 4.4 av 5.
28 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kanelbullar med kardemumma
Betyg 4.3 av 5.
233 personer har röstat
Över 60 min att tillaga