Saftiga kardemummabullar
Hembakade kardemummabullar är nog det godaste som finns. De saftiga bullarna fylls med med en fyllning på smör, socker och mortlad kardemumma. Kardemummasnurrorna gräddas sedan gyllenbruna och som bekant är de godast nybakta!
Ingredienser
ca 20 st
Deg
480 g vetemjöl (480 g motsvarar ca 8 dl)
3 dl mjölk
1 1/4 dl strösocker
1/2 tsk salt
1 msk mortlad kardemumma
25 g jäst
100 g rumsvarmt smör
Fyllning
150 g rumsvarmt smör
1 1/4 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 msk mortlad kardemumma
1/2 krm salt
Till pensling
1 uppvisapat ägg
1 msk mortlad kardemumma
1 1/2 msk strösocker
Gör så här
00:03:00
00:10:00
00:10:00
01:00:00
01:30:00
00:12:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
14 stStefan
Fel på mängden mjöl. Stenhård deg. Justera ert recept, annars plocka bort det då nuvarande recept ger oätliga bullar
ICA-köket
Hej Stefan! Ja, du har helt rätt, vi har nu minskat mjölet och ber om ursäkt för vår miss! Vänliga hälsningar Tove
Emmy
Det här receptet var ju sådär. Degen blev helt hård, alldeles för mycket mjöl. Dessutom undrar jag vad som hände med steget ”deg”. Vilken degvätska?
ICA-köket
Hej Emmy! Degvätskan är lika med mjölken. Så den kan vara kall när du blandar allt. Vänliga hälsningar Tove
Engla
Fyllningen rann ut på plåten under gräddningen…
Eva
Min fyllning rann ut, har bakat dessa många gånger, men aldrig runnit ut tidigare. Fick byta plåt och in med dem igen.
Birgitta
För mycket mjöl!
Titti
Bakade dom idag. Jättegoda, saftiga o mycket smakfulla. Lika goda som expressohouses kardemumma bullar sa min man . Inget dåligt betyg
Göran
Länken till dagskola fungerar inte.
ICA-köket
Hej Göran! Tack för att du uppmärksammade oss på detta. Vi har nu åtgärdat felet. Hoppas det gick bra att baka bullarna ändå. Vänligen Ulrika
Maria
Godaste bullarna ever!
Malin
Har aldrig bakat med så hård deg. Bullarna jäste inte ordenligt och blev hårda och torra. Älskar kardemummabullar med dessa bakar jag inte fler gånger.
Mojdeh
Degen blev väldigt hård så jag var tvungen och lägga till mera mjölk och smör.Degen gÄste inte heller. Har aldrig varit med om det! Inte nöjd med resultatet :(