Kronärtskocksmos

Name: Kronärtskocksmos
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 potatisar; 1 burk kronärtskocksbottnar (à 390 g); 1 dl hackad bladpersilja; 100 g riven parmesan; 1 dl olivolja; salt och peppar

Under 45 min 6 ingredienser Medel

Servera fluffigt och fylligt kronärtskocksmos till en saftig köttbit. Moset får ljuvlig smak av potatis, kronärtskocka samt persilja och med hjälp av parmesanost blir moset krämigt och helt suveränt.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2011

Ingredienser

4 portioner

4 potatisar

1 burk kronärtskocksbottnar (à 390 g)

1 dl hackad bladpersilja

100 g riven parmesan

1 dl olivolja

salt och peppar

För alla

Fri från gluten och laktos.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkfritt ostalternativ.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja parmesanost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym, eller svensk hårdost.