Saffranspasta med linser
![Saffranspasta med linser](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
En briljant kombination av saffran, pasta och linser. Broccoli och haricots verts som stekts i vitlök serveras till vackra spaghettinystan som fått en len och mild smak av saffran.
Ett recept från:
Buffé nr 10, 1997
![Saffranspasta med linser](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
olja till stekning
1 dl gröna linser
3 dl grönsaksbuljong
ca 100 g frysta, tinade haricots verts (bönor)
ca 100 g fryst, tinad broccoli
75 g smör
2 vitlöksklyftor
salt och svartpeppar
400 g pasta
1 pkt saffran (à 0,5 g)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer