Saffranspannkaka

Betyg 4.2 av 5.142 personer har röstat
Receptet har 22 kommentarer
Saffranspannkaka

God och spännande variant av den klassiska pannkakan. Saffranspannkaka är ett mättande och uppskattat alternativ till lunch, middag eller kanske som mellanmål. Servera saffranspannkakan ljummen med vispgrädde och sylt.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2000

Saffranspannkaka

Ingredienser

4 portioner
1 dl sötmandel
2 pkt saffran (à 1/2 g)
3 msk socker
1/2 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl vispgrädde
1 l risgrynsgröt
3 ägg
smör eller margarin (till formen)

Till servering

vispad grädde
sylt

Gör så här

01:00:00
00:45:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

22 st
  • Har använt detta recept sedan 2007 och det är fantastiskt. Brukar dubbla saffranet och ha två rullar risgrynsgröt och det blir helt gudomligt gott! Det är ett stående inslag på vårt julbord och alltid efterfrågat 😊

    Billie

  • Blev lös och ganska vattnig trots längre tid i ugn. Använde Icas färdiga gröt. Om jag gör den nån mer gång ska jag ta ett extra ägg eller mer gröt och kanske även en msk mjöl för säkerhets skull.

    Ingela

  • En gudomligt himmelsk rätt!!!

    Stig

  • Bästa receptet på saffranspannkaka! Jag använder mandelspån för att spara tid och tillsätter ett ägg i taget.

    Ingrid

  • Den blev väldigt lös! Blev pudding istället för pannkaka! Smakade gott dock och den blev lite fastare efter kylning. Men vet inte varför den blev så lös.

    Elena

  • Bästa receptet! Gör denna som efterrätt vid festliga tillfällen och den gör alltid succé här uppe i Norrbotten.

    Johan

  • Smakade delikat, en klar favorit som jag kommer att laga fler ggr.

    Janet

  • Supergott. Uppskattat även av mina vänner.

    Madeleine

  • Mycket god! Bra recept. Den hackade mandeln byter jag till mandelspån (färdiga i påse).

    Ingrid

  • Suveränt gott som alla tyckte om o lätt att göra! Som efterrätt räcker den till minst dubbelt så många

    Elisabeth

Näringsvärde per portion

Energi2885 KJ / 690 kCal
Fett44 g
Salt1.3 g
Kolhydrater56 g
Protein18 g

Testa liknande recept

  • Gotländsk saffranspannkaka
    Betyg 4 av 5.25 personer har röstat
    Receptet har 11 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Laktosfri saffranspannkaka
    Betyg 2.7 av 5.69 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Söt saffranspannkaka
    Betyg 3.5 av 5.40 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Glutenfri saffranspannkaka
    Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Dutch baby med risgrynsgröt
    Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad