Hoppa till sidans innehåll
UNDER 45 MIN | Medel

Julmuffins à la Rudolf

Men hur gulliga julmuffins? Dessa sötchockar till Rudolfar kommer att göra succé på alla fikabord i jul, hos både stora och små barn. Salta kringlor och godis är perfekt som horn och röda mular.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 12 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 180°C.
  2. Ställ muffinsformarna på en plåt eller använd muffinsplåt för medelstora muffins.
  3. Vispa margarinet tillsammans med socker tills vitt och fluffigt, tillsätt äggen ett i taget under vispning.
  4. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner i smeten. Vispa smeten helt slät.
  5. Fyll formarna till 2/3 och grädda gyllene ca 20 minuter. Låt svalna.
  6. Frosting: Rör samman margarin med florsocker och 1/3 dl kakao (för 12 st).
  7. Fördela 1/3 respektive 2/3 av frostingen i två olika skålar. Tillsätt resterande kakao i den stora mängden frosting för att färga den mörkare brun.
  8. Bred ut den mörkare frostingen på hela ovansidan av muffinsen. Ta den ljusare frostingen och forma till en mule ovan på den mörka frostingen.
  9. Dekoration: Blanda florsocker med vatten, den ska bli riktigt fast. Lägg i en liten spritspåse. Spritsa ut ögon.
  10. Smält chokladen, lägg i en spritspåse och spritsa bruna pupiller på det vita ögat. Dekorera med röda nonstop som nos samt salta kringlor som horn.

För alla

Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Recept och bild i samarbete med Milda.

Ingredienser

Portioner: 12 st
Muffins
  • 12 muffinsformar (medelstora)
  • 150 g rumsvarmt margarin
  • 1 3/4 dl strösocker
  • 3 ägg
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
Frosting
  • 150 g rumsvarmt margarin
  • 5 dl florsocker
  • 1 dl kakao
Dekoration
  • 1/2 dl florsocker
  • 1 tsk vatten
  • 25 - 50 g choklad
  • 12 röda non stop
  • 24 salta kringlor (mini)