Saffranskladdkaka med crème fraiche- frosting och granatäpple 

Betyg 4.3 av 5.
79 personer har röstat
14
Saffranskladdkaka med crème fraiche- frosting och granatäpple 

En perfekt saffranskladdkaka som har allt! Denna magiska kladdkaka med saffran och vit choklad toppas med en fräsch crème fraiche-frosting och syrliga, saftiga granatäppelkärnor. Baka den till nästa adventsfika eller glöggmingel!

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2018

Saffranskladdkaka med crème fraiche- frosting och granatäpple 

Ingredienser

10-12 bitar
smör till formen
mjöl till formen
150 g  vit blockchoklad
150 g  smör
1   paket saffran (à 1/2 g)
2 dl  strösocker
1 dl  vetemjöl
1 tsk  vaniljsocker
3   ägg

Frosting

2 dl  crème fraiche
1/2 dl  florsocker
1/2 tsk  vaniljsocker

Garnering

granatäpple till garnering

För alla

Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Näringsvärdet är beräknat per bit.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
79 personer har röstat

Kommentarer

Är det helfet crème fraiche eller kan man använda light?

Miranda

2024-04-24

Hej Miranda! Det är fullfet som är använd i receptet. Risken är att den blir lite lös om du använder lätt crème fraiche. Hälsningar Niclas

Redaktionen

2024-04-26

Supergod! Men räcker med 1 dl socker! Annars en riktig favorit hos mig och mina nära och kära.

Sara

2023-02-18

Väldigt gott med granatäpplekärnor men lite för söt. Nästa gång ska jag ta mindre socker.

Niloofar

2022-03-02

Näringsvärde per portion

Energi1643 KJ / 393 kCal
Fett27 g
Salt0.3 g
Kolhydrater34 g
Protein4 g

Testa liknande recept

Bästa kladdkakan
Betyg 4.1 av 5.
991 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Saffranskladdkaka med mandelmassa
Betyg 4.8 av 5.
78 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ljummen chokladbrownie med glass och tropisk sallad
Betyg 3.8 av 5.
37 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kladdkaka med vit choklad och saffran
Betyg 4.7 av 5.
27 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Glutenfri saffranskladdkaka
Betyg 4.7 av 5.
19 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kladdkaka med brynt smör
Betyg 4.2 av 5.
114 personer har röstat
Under 45 min att tillaga