Kladdkaka med mandlar och aprikoser som ger energi

Aprikoser, mandlar och dadlar ger detta recept på kladdkaka en ny dimension. En lättlagad och fantastiskt god kaka som inte bara stillar sötsuget utan även ger dig massor utav energi!
Mer energi hittar du i dessa kladdkakerecept .

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen på 200°C.
Smörj en form, 26 cm i diameter (för 4 port).
Vispa ägg och socker pösigt. Vänd ner aprikoser, mandel, dadlar eller russin, kakao, matfett och mjölet.
Häll i formen, grädda ca 35 minuter mitt i ugnen. Kakan ska vara lite kladdig när den kommer ut från ugnen.

Ingredienser

Portioner: 4

3 ägg
3 dl socker
1/2 dl finhackade torkade aprikoser
1/2 dl grovhackade mandlar
1/2 dl finhackade dadlar eller russin
5 msk kakao
125 g smält smör eller margarin
2 dl glutenfritt mjöl (2 dl glutenfritt motsvarar 1 dl vanligt mjöl)

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Liknande recept