Spökkaka

Name: Spökkaka
Total time: 90 min
Yield: 10-12 bitar
Ingredients: 4 stora ägg (à ca 70 g); 4 dl strösocker; 225 g avsvalnat smält smör; 2 3/4 dl vetemjöl; 1 1/2 dl kakao; 1 msk vaniljsocker; 3 krm salt; 2 dl vispgrädde; smält mörk choklad

Över 60 min 9 ingredienser Medel

En saftig och skrämmande god chokladkaka med spöklik dekoration till årets halloweenfirande! Dekorera en kladdkaka med spöken av vispad grädde och ögon av smält choklad som skapar skräckblandad förtjusning hos gästerna.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2021

Ingredienser

10-12 bitar

4 stora ägg (à ca 70 g)

4 dl strösocker

225 g avsvalnat smält smör

2 3/4 dl vetemjöl

1 1/2 dl kakao

1 msk vaniljsocker

3 krm salt

Till dekoration

2 dl vispgrädde

smält mörk choklad

För alla

Gör så här

Sätt ugen på 175°C.

Rör ihop ägg och strösocker i en skål. Rör ner smöret.

Blanda vetemjöl, kakao, vaniljsocker och salt i en skål och blanda ner i äggsmeten. Häll i en bakpappersklädd form ca 30 x 20 cm (för 10-12 bitar). Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Kakan är klar när den är torr på ytan. Låt svalna helt.

Till dekoration: Vid servering, vispa grädden och fyll i en spritspåse. Spritsa grädden som spöken på den kalla kakan. Gör ögon och mun av smält mörk choklad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?