Saffransdoftande kräftpasta

3
1 Klimatsmart
Saffransdoftande kräftpasta

En snabblagad och underbart saffransdoftande pastarätt där kräftorna kommer väl till tals. De fräscha körsbärstomaterna, de härligt gröna sockerärtorna och salladslöken passar väl ihop med kräftorna och tagliatellen. Bon appétit!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2017

Saffransdoftande kräftpasta

Ingredienser

2 portioner
1
förp kräftstjärtar (à 340 g)
1/2
påse salladslök (à 125 g)
1 tsk
olja
1/2 g
saffran
1
burk körsbärstomater (à 400 g)
250 g
färsk tagliatelle
150 g
sockerärtor

För alla

Rätten är fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Tips

Rör gärna ner 1 dl lätt crème fraiche paprika & chili i såsen (för 4 port).

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentar

Sara

2017-12-12

Ok rätt. Borde bytt ut kräftorna mot vitlök- och chilifrästa (jätte)räkor. Varma kräftstjärtar är aldrig någon hit... Följde tipset att röra i creme fraîche, blev mycket bättre.

Näringsvärde per portion

Energi 2606 KJ / 623 kCal
Fett 6 g
Salt 2.96 g
Kolhydrater 99 g
Protein 36 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept