Sparrisrisotto med kräftor och tomater

Name: Sparrisrisotto med kräftor och tomater
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g piccolinitomater; 1/2 msk olivolja; 1/2 msk rödvinsvinäger; salt; peppar; 2 förp sparrisrisotto (à 300 g); 1/2 dl vatten; 360 g kräftstjärtar i lake; 1/2 påse babyspenat (à 65 g)

Under 30 min 9 ingredienser Medel

En sparrisrisotto livar upp vilken vardagskväll som helst! Och här äter du den dessutom tillsammans med kräftstjärtar och babyspenat samt härliga små tomater som du serverar vid sidan av. Hoppas det ska smaka!

Ingredienser

2 portioner

200 g piccolinitomater

1/2 msk olivolja

1/2 msk rödvinsvinäger

salt

peppar

2 förp sparrisrisotto (à 300 g)

1/2 dl vatten

360 g kräftstjärtar i lake

1/2 påse babyspenat (à 65 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dela tomaterna och blanda med olivolja och vinäger. Krydda med salt och peppar.

Värm risotton i en kastrull med vattnet.

Häll av kräftstjärtarna i en sil och vänd ner i risotton tillsammans med spenaten.

Servera risotton med tomaterna.

Tips

Stek kräftstjärtorna hastigt i lite smör och timjan innan de vänds ner i risotton.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Anna maria
4 juli 2022
Den här är en återkommande favorit!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2429 KJ / 580 kCal

Fett26 g

Salt3 g

Kolhydrater58 g

Protein25 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Spaghetti med kräftstjärtar och spenat
Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
En tallrik med snurrad pasta, spenat och kräftstjärtar toppad med hackad gräslök.

Risotto med vitlöksstekta musslor
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nyckelhålsmärkt.
Risotto med vitlöksstekta musslor

Krämig pasta med spenat och tryffelsalami
Betyg 3.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig pasta med spenat och tryffelsalami

Kebabspett med rödbetshummus
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kebabspett med rödbetshummus

Pasta med dillpesto, kräftor och zucchini
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En tallrik pasta med dillpesto toppad med hyvlad zucchini och kräftstjärtar.

Tomatrisotto med kräftor
Betyg 4.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tomatrisotto med kräftor

Tomatmat Nyttig middag Risotto räkor Risotto skaldjur Tomatrisotto Grillad middag