Sparrisrisotto med kräftor och tomater

1
0
Sparrisrisotto med kräftor och tomater

En sparrisrisotto livar upp vilken vardagskväll som helst! Och här äter du den dessutom tillsammans med kräftstjärtar och babyspenat samt härliga små tomater som du serverar vid sidan av. Hoppas det ska smaka!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2021

Sparrisrisotto med kräftor och tomater

Ingredienser

2 portioner
200 g
piccolinitomater
1/2 msk
olivolja
1/2 msk
rödvinsvinäger
-
salt
-
peppar
2
förp sparrisrisotto (à 300 g)
1/2 dl
vatten
360 g
kräftstjärtar i lake
1/2
påse babyspenat (à 65 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i sparrisrisotton.
Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Tips

Stek kräftstjärtorna hastigt i lite smör och timjan innan de vänds ner i risotton.

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2429 KJ / 580 kCal
Fett 26 g
Salt 3 g
Kolhydrater 58 g
Protein 25 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept