Enkel förrätt med avokado & mango

Name: Enkel förrätt med avokado & mango
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp kräftstjärtar (à 360 g); 1 mango; 2 avokador; 1 kruka koriander; 1/2 dl sweet chilisås; 1 citron (2 msk juice); 1 msk mild olivolja

Under 15 min 7 ingredienser Enkel

Detta är en enkel förrätt med avokado och mango som smakar ljuvligt gott. Avokado, kräftstjärtar och mango samspelar fint med den ljuva dressingen av sweet chilisås och koriander vilket gör denna förrätt till en succé.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2005

Ingredienser

4 portioner

1 förp kräftstjärtar (à 360 g)

1 mango

2 avokador

Dressing

1 kruka koriander

1/2 dl sweet chilisås

1 citron (2 msk juice)

1 msk mild olivolja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Häll av kräftorna i en sil.

Skala, kärna ur och skär mango och avokado i tunna skivor.

Fördela mango och avokado på ett stort fat eller på portionstallrikar. Fördela kräftstjärtar över.

Hacka 2 msk koriander. Spara resten till garnering.

Rör ihop en dressing av sweet chilisås, citronjuice, olivolja och hackad koriander och skeda över. Garnera med koriander.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Mycket fräsch och god förrätt 😊

Agneta

2024-03-12

Mycket gott, fräscht o enkelt. Kommer definitivt göra den igen. Har man en stor mango o lägger upp på portionsfat så bedömer jag att förrätten räcker till6 personer.

Ingela

2023-02-04

Varför kan man inte skriver ut skiten?

Zamen

2022-11-30

Energi951 KJ / 227 kCal

Fett15 g

Salt1.3 g

Kolhydrater14 g

Protein8 g