Saffransbiscotti

Betyg 4.6 av 5.
693 personer har röstat
149
Saffransbiscotti

Saffransbiscotti är enkelt och gott att baka! Biscotti är en söt och knaprig, italiensk mandelskorpa – här med saffran och gärna pistagenötter istället för mandel. Bjud de små kakorna till kaffe eller glögg. Biscotti med saffran är också fina och goda att ge bort som en hembakad present.

Saffransbiscotti

Ingredienser

48 skorpor
100 g  smör eller margarin
1/2 g  saffran
1 1/2 dl  strösocker
2   ägg
5 dl  vetemjöl (5 dl motsvarar 300 g)
1 tsk  bakpulver
1 1/2 dl  pistagenötskärnor eller andra nötter (ca 100 g)

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt margarin.
Näringsvärdet är beräknat per st.

Receptet har uppdaterats nov 2020 och september 2022.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
693 personer har röstat

Kommentarer

Det har blivit en tradition här hemma, ett tips är att ha i hackad vit choklad också

Giggi

2023-12-27

En favorit under jul och nyår. Använder dock 1 g saffran för fylligare smak.

Maria

2023-12-22

Lite oklart hur länge de ska vara inne i ugnen efter att man sänkt till 100 grader..!? Tack

Elimia

2023-12-20

Näringsvärde per portion

Energi393 KJ / 94 kCal
Fett4 g
Salt0.1 g
Kolhydrater12 g
Protein2 g

Testa liknande recept

Ploppsnittar
Betyg 4 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Saffransgröt
Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Saffranssemla
Betyg 5 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Saffransglass
Betyg 4.8 av 5.
23 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Silviakaka med saffran
Betyg 4.1 av 5.
29 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Jultårta med skumtomtar
Betyg 2.6 av 5.
25 personer har röstat
Över 12 timmar att tillaga