Saffrans- och risgrynspudding

Name: Saffrans- och risgrynspudding
Total time: 60 min
Yield: 8 bufféportioner
Ingredients: 1 msk smör; 4 ägg; 4 msk vetemjöl; 2 dl vispgrädde; 50 g mandelspån; 1 msk socker; 1 krm bittermandelarom; 2 pkt saffran (à 1/2 g); 500 g risgrynsgröt; 1 krm salt; vispad grädde; björnbärssylt; florsocker

Under 60 min 13 ingredienser Medel

Denna risgrynspudding med saffran, som liknar en saffranspannkaka men innehåller mjöl, görs på ägg, risgrynsgröt, saffran och mandel. Servera puddingen med vispad grädde och björnbärssylt som dessert till jul eller mellanmål när som helst på året.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2019

Ingredienser

8 bufféportioner

1 msk smör

4 ägg

4 msk vetemjöl

2 dl vispgrädde

50 g mandelspån

1 msk socker

1 krm bittermandelarom

2 pkt saffran (à 1/2 g)

500 g risgrynsgröt

1 krm salt

Till servering

vispad grädde

björnbärssylt

florsocker

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Smöra en ugnsform, ca 20x25 cm (för 8 bufféport). Vispa ihop alla ingredienser och häll smeten i formen.

Grädda i mitten av ugnen 30–35 minuter.

00:35:00

Till servering: Servera risgrynspuddingen med grädde, sylt och sikta över lite florsocker.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Fantastiskt gott! Enkelt att laga. Kommer säkerligen att gå på repris många gånger till.
Mitra
2022-09-11
Ska vispgrädden vispas innan man blandar ihop allt?
Tynde
2019-11-27
Nej, du behöver inte vispa vispgrädden. Det är bara att blanda ihop alla ingredienserna till puddingen. Hoppas att det smakar! Hälsningar Elina
ICA-köket
2019-11-27