Biff med pepparrot, äpple och svartrötter

2
0
Biff med pepparrot, äpple och svartrötter

Ett rejält skrovmål får du av detta mustiga recept på biff med pepparrot, äpple och svartrot! Du gör rätten av bland annat ryggbiff, svartrötter, grädde och äpplen.

Biff med pepparrot, äpple och svartrötter

Ingredienser

4 portioner
1 l vatten
2 hönsbuljongtärningar
10 svartrötter
2 morötter
6 medelstora potatisar
4 schalottenlökar
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 msk majsstärkelse (Maizena)
salt och peppar
2 röda äpplen
4 ryggbiffar (à 150 g)
2 msk smör eller margarin
4 msk färskriven pepparrot
1 kruka bladpersilja

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Laktosfri: använd laktosfri grädde och laktosfritt matfett.
Mjölkproteinfri: Byt ut grädden mot havre-, soja- eller risalternativ. Använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2233 KJ / 533 kCal
Fett 226 g
Kolhydrater 376 g
Protein 427 g
Läs mer om näringsvärden