Rumpstek med bbq-smör och varm tomatsallad

Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
0
Rumpstek med bbq-smör och varm tomatsallad

Grillad rumpstek med en klick smältande gott BBQ-smör, som du enkelt blandar ihop själv. Här tillsammans med en smakrik tomatsallad, bakpotatis och gräddfil.

Rumpstek med bbq-smör och varm tomatsallad

Ingredienser

4 portioner

Kryddsmör

1/2 tsk  spiskummin
1 tsk  rökt paprikapulver
1/2 tsk  cayennepeppar
1/2 tsk  torkad oregano
150 g  smör
1/2 msk  rödvinsvinäger
salt

Tomatsallad

1   torkad chili chipotle morita
2 msk  rödvinsvinäger
2 msk  vatten
3 msk  olivolja
1   aubergine
salt och peppar
4   plommontomater
1   kruka persilja
1   rödlök

Rumpstek

ca 700 g  skivad rumpstek

Till servering

bakpotatisar
gräddfil

För alla

Fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: Välj laktosfritt smör och laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: Välj mjölkproteinfritt matfett. Byt ut grädfil mot imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3661 KJ / 876 kCal
Fett60.5 g
Salt0.5 g
Kolhydrater44.1 g
Protein36 g

Testa liknande recept

Luftigt gremolatasmör
Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Café de Paris-smör
Betyg 3 av 5.
73 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rödlökssmör med chili och lime
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bakad potatis med persilje- och vitlökssmör
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kryddsmör med olika smaker
Betyg 4 av 5.
11 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Under 30 min att tillaga