Rödlökssmör med chili och lime

Name: Rödlökssmör med chili och lime
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stor rödlök; 1 vitlöksklyfta; 2 msk olivolja; 1 lime; 100 g normalsaltat, rumstempererat smör; 2 msk sweet chilisås; flingsalt; peppar; BBQ- schnitzel; bakpotatis; sallad; äpple; pecannötter

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Smakrikt kryddsmör med lök, vitlök, sweet chili och lime, att servera till grillat kött istället för sås. Gott till allt från entrecôte till karré, eller som här med grillad BBQ-schnitzel och bakad potatis.

Ingredienser

4 portioner

1 stor rödlök

1 vitlöksklyfta

2 msk olivolja

1 lime

100 g normalsaltat, rumstempererat smör

2 msk sweet chilisås

flingsalt

peppar

Till servering

BBQ- schnitzel

bakpotatis

sallad

äpple

pecannötter

För alla

Gör så här

Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken i oljan tills den får lite färg. Låt löken svalna. Riv det yttersta skalet från limen.

Blanda löken med smöret, sweet chilisås, och limeskalet. Smaksätt med salt, peppar och några droppar pressad limesaft.

Till servering: Servera smöret med grillad BBQ-schnitzel, bakad potatis och sallad med äpple och pecannötter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi4088 KJ / 979 kCal

Fett68.5 g

Kolhydrater57.2 g

Protein25.4 g

Testa liknande recept

Kryddsmör med olika smaker

Asiatiskt kryddsmör

Entrecôte med grillad, marinerad rödlök

Grillade champinjoner med pesto

Texas Smoke-glaze

Ajvarmajonnäs

Grillade grönsaker Kryddsmör Stekt lök Stekt grönsaker Stekt svartkål Grilla lök