Café de Paris-smör

Betyg 3.1 av 5.75 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Café de Paris-smör
Över 60 min10 ingredienser Enkel

Ett klassiskt Cafè de Paris smör ger otroligt god smak till grillat kött. Visste du att ingredienserna länge var hemliga? Men inte längre! Smöret innehåller vitlök, dragon, persilja, fransk senap, worcestershiresås, tomatpuré och konjak. Servera på traditionellt sätt till grillad entrecôte med riktigt goda pommes frites.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2015

Café de Paris-smör

Ingredienser

6 portioner
1 vitlöksklyfta
200 g rumstempererat smör
1/2 dl hackad färsk eller fryst persilja
1/2 msk torkad dragon
1 msk fransk senap
1 krm cayennepeppar
1 tsk worcestershiresås
1 msk tomatpuré
1 msk konjak
1/2 tsk salt

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st
  • A

    Anette

    Vad gör man om inte har konjak hemma kan man ta något annat då?

    ICA-köket

    Hej Anette! Du kan använda whiskey men det blir gott utan sprit med. Hälsningar Niclas

Näringsvärde per portion

Energi1063 KJ / 254 kCal
Fett28 g
Salt1.6 g
Kolhydrater1 g
Protein0.4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Oxfilé Café de Paris
    Betyg 4.6 av 5.48 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kryddigt smör med worcestershiresås
    Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Vispat smör med vitlök och örter
    Betyg 4.8 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • BBQ-majonnäs
    Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Vispat bearnaisesmör
    Betyg 4.7 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Luftigt gremolatasmör
    Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
SalladerKryddsmörFransk senapFryst persiljaFransk dragonÄggfritt