Café de Paris-smör

Betyg 3 av 5.
73 personer har röstat
0
Café de Paris-smör

Ett klassiskt Cafè de Paris smör ger otroligt god smak till grillat kött. Visste du att ingredienserna länge var hemliga? Men inte längre! Smöret innehåller vitlök, dragon, persilja, fransk senap, worcestershiresås, tomatpuré och konjak. Servera på traditionellt sätt till grillad entrecôte med riktigt goda pommes frites.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2015

Café de Paris-smör

Ingredienser

6 portioner
1   vitlöksklyfta
200 g  rumstempererat smör
1/2 dl  hackad färsk eller fryst persilja
1/2 msk  torkad dragon
1 msk  fransk senap
1 krm  cayennepeppar
1 tsk  worcestershiresås
1 msk  tomatpuré
1 msk  konjak
1/2 tsk  salt

För alla

Fri från ägg. Innehåller gluten och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
73 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1063 KJ / 254 kCal
Fett28 g
Salt1.6 g
Kolhydrater1 g
Protein0.4 g

Testa liknande recept

Oxfilé med café de paris-smör och rostad potatis
Betyg 4.6 av 5.
42 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kryddigt smör med worcestershiresås
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Luftigt gremolatasmör
Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vispat bearnaisesmör
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Chilibearnaise
Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chilibearnaisesås
Betyg 2.1 av 5.
43 personer har röstat
Under 30 min att tillaga