Café de Paris-smör

Betyg 3.1 av 5.76 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Café de Paris-smör
Över 60 min10 ingredienser Enkel

Ett klassiskt Cafè de Paris smör ger otroligt god smak till grillat kött. Visste du att ingredienserna länge var hemliga? Men inte längre! Smöret innehåller vitlök, dragon, persilja, fransk senap, worcestershiresås, tomatpuré och konjak. Servera på traditionellt sätt till grillad entrecôte med riktigt goda pommes frites.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2015

Café de Paris-smör

Ingredienser

6 portioner
1 vitlöksklyfta
200 g rumstempererat smör
1/2 dl hackad färsk eller fryst persilja
1/2 msk torkad dragon
1 msk fransk senap
1 krm cayennepeppar
1 tsk worcestershiresås
1 msk tomatpuré
1 msk konjak
1/2 tsk salt

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

  • Anette

    Vad gör man om inte har konjak hemma kan man ta något annat då?

    ICA-köket

    Hej Anette! Du kan använda whiskey men det blir gott utan sprit med. Hälsningar Niclas

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1063 KJ / 254 kCal
Fett28 g
Salt1.6 g
Kolhydrater1 g
Protein0.4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Kryddigt smör med worcestershiresås
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Oxfilé Café de Paris
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Luftigt gremolatasmör
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • BBQ-majonnäs
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Rumpstek med bbq-smör och varm tomatsallad
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bbq T-bone med majskolv
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Avancerad svårighetsgrad
SenapssillEnkel bearnaisesåsKryddsmörGrill midsommarFörrätt med sillFransk dragon