Fryst citrontårta med kokos
Söt, syrlig och saftig – den här frysta citrontårtan har allt! Med en glutenfri kokosbotten och en krämig fyllning med citron och kondenserad mjölk kan den närmast liknas vid en citronparfait – i tårtform. Tårtan kan göras upp till en vecka i förväg och förvaras i frysen fram till servering.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2018
Ingredienser
10-12 bitar
Kokosbotten
50 g smör
1 dl rörsocker
200 g riven kokos
2 stora ägg
smör till formen
Fyllning
5 dl vispgrädde
200 g naturell färskost
1 burk sötad kondenserad mjölk (à 400 g)
1 msk finrivet citronskal
1/2 dl färskpressad citronjuice
ev gul hushållsfärg
chokladägg till garnering
Gör så här
00:12:00
08:00:00
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per bit
Energi2177 KJ / 520 kCal
Fett47 g
Salt0.4 g
Kolhydrater16 g
Protein8 g
Testa liknande recept
- Cheddarpaj med kryddstekt kyckling
- Cheddarbollar - ostbollar till drinken
- Cheesecake med citron och mynta
- Saffransglass
- Brynt smörkola
- Silviakaka med citron och passionsfrukt
Kommentarer
(26)K
Karin
Jättegod, men behöver stå framme betydligt längre innan servering.
Y
Yvonne
Hade i dubbelt med citron skal/saft blev mycket bra. Jag saltade även lite på kokos botten innan fyllningen blev ett lyft åt hela tårtan. Dekorerade med marsipan kycklingar o små godis ägg
ICA-köket
Hej Yvonne! Låter superfint till påsk! Vänliga hälsningar, Sophie
J
Johanna
Jag dubblade mängden citron, men om jag skulle göra tårtan igen så skulle jag snarare femdubbla mängden.
C
Christina
Det blev inte bra. Botten smakade inte gott .
K
Kristina
Jättegod. Funkar att göra några dagar innan och förvara i frysen.
M
Malin
Skulle man kunna ha i gelatinpulver för att få citronfluffet lite fastare? Blev lite rinnigt ganska fort. M
C
Charlotta
Jättegod! Kan man frysa den två veckor i förväg?
C
Catarina
Inte vår favorit, för mycket kokossmak .
M
Maria johanna
En favorit direkt! Jag tror att det skulle vara väldigt gott att servera jordgubbar till också.
V
Viktoria
En fråga till, kan man använda digistivekex istället för kokos?
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.