Brytbröd med parmesanost

Betyg 4.1 av 5.73 personer har röstat
Receptet har 28 kommentarer
Brytbröd med parmesanost
Över 60 min8 ingredienser Medel

Detta härliga brytbröd är enkelt att baka och blir ett trevligt inslag på bordet när ni är flera middagsgäster. Passar utmärkt till en italiensk ostkväll med tillbehör som parmesan och rödvin eller till en rykande varm soppa.

Brytbröd med parmesanost

Ingredienser

16 bullar
25 g färsk jäst
2 dl kall mjölk eller vatten
1/2 dl olivolja
2 dl riven parmesan
1/2 tsk salt
ca 6 dl vetemjöl (6 dl motsvarar ca 360 g)

Pensling:

ägg
vallmofrö

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00
01:00:00
00:30:00
00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(28)

  • Lucas

    Jag ska testa detta recept snart. Snabb fråga; är det vanligt vetemjöl som gäller eller bör man använda specialvetemjöl med extra protein, som typ manitoba cream eller något liknande?

    ICA-köket

    Hej Lucas! I detta recept är det vanligt vetemjöl. Vänliga hälsningar Leif

  • Linnéa

    Jättegott bröd! Bytte ut 1 dl vetemjöl mot majsmjöl och gräddade dem på en plåt istället där jag lagt dem i en cirkel. Mycket omtyckt bröd av min sambo

  • Inger

    Godaste bullarna och enkelt recept. Gör dessa ofta.

  • Annukka

    Gick utmärkt att göra på torrjäst och kalljäsa över natten. Förjäste degen en timme i rumstemperatur och sedan på med plastfolie och kalljäste i kylen. Bakade ut morgonen efter -delade i 12, lade bullarna på en plåt i form av en midsommarkrans (kors + 2 kransar) Hade sesamfrö i stället för vallmofrön. Saftigt och mycket uppskattat i midsommar.

  • Annika

    Har bakat det flera gånger, blir lika gott var gång . Mannen tycker det är jätte gott o ungdomarna. Annica.

  • Sebastian

    Mumsigt bröd, hade hoppats på aningen mer paremsan-smak i själva brödet, men det sitter i ytan/skorpan och ger en trevlig eftersmak. Gott och smidigt, will bake again.

  • Carina

    Gott och lättbakat bröd. Använder alltid torrjäst och har inga som helst problem med torrt bröd. Däremot så minskar jag lite på mjölet eftersom osten också gör degen torrare/tjockare. Värmer också min degvätskan till 37˚C och blandar torrjästen i mjölet först, sedan allt det andra.

  • Anna

    Torra

  • Linda

    Testade utan formen o brödet blev precis lika bra

  • Linda

    Bröden blev mycket goda. Ska prova baka utan formen.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat per bulle på torrvikten och utan ägg och vallmofrön.
Energi559 KJ / 134 kCal
Fett5 g
Salt0.3 g
Kolhydrater17 g
Protein4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Våfflor med citronsmak och vispad mascarpone
    Betyg 4.8 av 5.27 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Panang curry med kyckling
    Betyg 4.1 av 5.98 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kalljästa frallor
    Betyg 4 av 5.453 personer har röstat
    Receptet har 90 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Morotslimpa
    Betyg 4.8 av 5.58 personer har röstat
    Receptet har 20 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Potato stacks med parmesan
    Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bao buns med räkor
    Betyg 4.3 av 5.26 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
OstpajDopSill med lökJulbrödMjölkbrödGodis baka