Brytbröd med parmesanost

Betyg 3.9 av 5.
62 personer har röstat
24
Brytbröd med parmesanost

Detta härliga brytbröd är enkelt att baka och blir ett trevligt inslag på bordet när ni är flera middagsgäster. Passar utmärkt till en italiensk ostkväll med tillbehör som parmesan och rödvin eller till en rykande varm soppa.

Brytbröd med parmesanost

Ingredienser

16 bullar
25 g  färsk jäst
2 dl  kall mjölk eller vatten
1/2 dl  olivolja
2 dl  riven parmesan
1/2 tsk  salt
ca 6 dl  vetemjöl (6 dl motsvarar ca 360 g)

Pensling:

ägg
vallmofrö

För alla

Innehåller gluten och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölk eller vatten.
Gör äggfri: uteslut ägg och pensla med vatten eller mjölk. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym t ex parmigiano reggiano.

Näringsvärdet är beräknat per bulle på torrvikten och utan ägg och vallmofrön.Receptet uppdaterat april 2023.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
62 personer har röstat

Kommentarer

Gott och lättbakat bröd. Använder alltid torrjäst och har inga som helst problem med torrt bröd. Däremot så minskar jag lite på mjölet eftersom osten också gör degen torrare/tjockare. Värmer också min degvätskan till 37˚C och blandar torrjästen i mjölet först, sedan allt det andra.

Carina

2023-11-22

Torra

Anna

2023-07-23

Testade utan formen o brödet blev precis lika bra

Linda

2023-03-26

Näringsvärde per portion

Energi559 KJ / 134 kCal
Fett5 g
Salt0.3 g
Kolhydrater17 g
Protein4 g

Testa liknande recept

Våfflor med citronsmak och vispad mascarpone
Betyg 4.9 av 5.
23 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Potatishögar med parmesan och mayo
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fyllda maränger med hasselnötskola
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Bao buns med räkor
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Jordgubbstårta med choklad och lemon curd
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Cacio e pepe-pizza
Betyg 4.4 av 5.
14 personer har röstat
Över 60 min att tillaga