Glutenfria scones med havregryn

Name: Glutenfria scones med havregryn
Total time: 30 min
Yield: 8 st
Ingredients: 2 dl glutenfria havregryn (+ extra till dekoration); 1 dl bovetemjöl; 1 msk fiberhusk eller psylliumfiber; 2 tsk strösocker; 2 tsk bakpulver; 1/2 tsk salt; 50 g smör i kuber; 3 1/2 dl yoghurt (3%); färskost; sylt

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

Glutenfria scones med havregryn är ett enkelt och gott alternativ till klassiska scones. De bakas med bovetemjöl och glutenfria havregryn, utan färdig mjölmix, och är klara på under 30 minuter.

Ingredienser

8 st

2 dl glutenfria havregryn (+ extra till dekoration)

1 dl bovetemjöl

1 msk fiberhusk eller psylliumfiber

2 tsk strösocker

2 tsk bakpulver

1/2 tsk salt

50 g smör i kuber

3 1/2 dl yoghurt (3%)

Till servering

färskost

sylt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C, över- och undervärme.

Blanda havregryn, bovetemjöl, fiberhusk, socker, bakpulver och salt i en skål. Tillsätt smöret och nyp ihop till en smulig deg. Rör ner yoghurten och blanda snabbt ihop till en deg. Låt stå i 5 minuter.

00:05:00

Klicka ut smeten till ca 8 scones (för 8 st) på en bakpappersklädd plåt. Strö över lite havregryn.

Grädda mitt i ugnen i 10–15 minuter.

00:15:00

Till servering: Servera gärna med färskost och sylt.

Tips

Är du sugen på den klassiska varianten? Prova vårt recept på nybakade scones som passar perfekt till frukost eller brunch.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(6)

Annika
11 aug. 2025
Jättegoda scones. Jag brukar göra en och en halv sats för att fylla en plåt. Dessutom tillsätter jag pumpakärnor, sesamfrön och ev solroskärnor. Då får jag lagom stora bullar med fiber.
Mari
18 jan. 2025
Det går att göra receptet exakt som vanliga scones fast bara byta ut de ingredienser man inte kan ha till sådant man kan ha. Jag brukar ha i lite sirap i stället för socker, sen penslar ja med sirapsvatten och strör lite fling salt över. Glöm inte xantangummit!
Jenny
4 feb. 2023
Svampiga, sura scones. Ingen hit alls!
Niklas
30 nov. 2022
Väldigt goda!
Natalie
20 nov. 2022
De blev inte alls platta för mig. Använde 2tsk Fiberhusk plus 1 tsk psylliumfiber. Kvarg istället för yoghurt. Honung istället för socker. Saftiga och goda!
Susanne
18 nov. 2022
Så platta de är! Måste vara något fel.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi559 KJ / 134 kCal

Fett7 g

Salt0.8 g

Kolhydrater13 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Havrefrallor med bovete
Betyg 3.3 av 5.119 personer har röstat
Receptet har 22 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Havrefrallor med bovete

Mannagrynsgröt med honung
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Mannagrynsgröt med honung

Salted caramel islatte
Betyg 4.1 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Salted caramel islatte

Saffranssemla
Betyg 5 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Saffranssemla

Saffransbullar, gluten- och mjölkproteinfria
Betyg 4.2 av 5.62 personer har röstat
Receptet har 23 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Saffransbullar, gluten- och mjölkproteinfria

Glutenfritt bröd med filmjölk
Betyg 4.6 av 5.129 personer har röstat
Receptet har 70 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Glutenfritt bröd med filmjölk

Scones Baka bröd Scones med havregryn Bröd havregryn Baka scones Chiapudding med havregryn