Popovers - Pannkaksbakelser

Name: Popovers - Pannkaksbakelser
Total time: 60 min
Yield: 12 st
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 4 dl mjölk; ca 4 1/2 dl vetemjöl (4,5 dl motsvarar ca 270 g); 1/2 tsk salt; 1 tsk bakpulver; 6 ägg; smör (till muffinplåtsformarna); sylt; färskost

Under 60 min 8 ingredienser Medel

Popovers är små gulliga pannkaksbakelser som du bakar i muffinsformar och serverar med sylt, lönnsirap, lax, skinka – det som passar. En elegant amerikansk godbit som vi tar emot med öppna armar.

Ingredienser

12 st

4 dl mjölk

ca 4 1/2 dl vetemjöl (4,5 dl motsvarar ca 270 g)

1/2 tsk salt

1 tsk bakpulver

6 ägg

smör (till muffinplåtsformarna)

Till servering

sylt

färskost

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Värm mjölken i en kastrull tills den är ljummen.

Blanda de torra ingredienserna.

Vispa äggen luftiga och blanda med hälften av mjölken. Vispa sedan i mjölblandningen och resten av mjölken.

Smörj muffinplåtsformarna med smöret och fyll nästan ända upp med smeten.

Grädda först mitt i ugnen 15 minuter och sänk sedan ugnstemperaturen till 200°C och grädda ytterligare ca 25 minuter eller tills de är gyllenbruna.

Till servering: Servera med sylt och färskost.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Är portionerna i näringsvärdet per pannkaka?

Isa

2018-03-09

Hej Isa! Näringsvärdena är beräknade per pannkaka. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2018-03-12

Energi650 KJ / 155 kCal

Fett6 g

Salt0.75 g

Kolhydrater18 g

Protein7 g

Testa liknande recept

American blueberry pancakes, blåbärspannkakor

Veganska scones

Plättar på bovete med hemmagjord rabarbersylt

Bananpannkakor med bovete

Glutenfria scones

Halloumi- och broccoliplättar

Brunch Frukostpannkakor Amerikanska plättar Yoghurt pannkakor Kvargplättar Söndagsbrunch