Rulltårta

Rulltårta till kaffet är en klassiker. Ingredienserna som behövs finns ofta hemma, den är enkel att baka och går att smaksätta med det mesta. Sylt som fyllning är vanligast, men lemon curd är också en god kakfyllning.

Gör så här
00:05:00
Om rulltårtan ska fyllas med hasselnötskräm så låt den svalna innan krämen breds på så att den inte smälter.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per bit
Näringsberäkningen är beräknad på 10 bitar.
Energi656 KJ / 157 kCal
Fett2.6 g
Salt0.05 g
Kolhydrater28.4 g
Protein4.2 g
Kommentarer
70 stHaha, i min form som är ca 35x25 cm (en sådan med lock med bärhandtag till) blev kakan typ 2 cm tjock 😅😂. Tjockaste rulltårta jag försökt rulla! Men den var fluffig och saftig så det gick rätt bra att rulla den ändå. Starten var svårast 😉 Jag vispade ägg och socker på högsta hastighet i bakmaskinen i 5 min, tog i 1tsk vaniljsocker utöver det som stod i receptet samt vägde mjölet för att inte få för mycket mjöl! Blev toppen. Körde 2+2+1 minuter i ugnen och då var den perfekt. Det går fort på slutet! Som fyllning tog jag drottningsylt. Tack för ett bra recept! 😋
Malin
Kolla måtten på långpannan innan ni gräddar rulltårtan. De flesta långpannor i moderna ugnar är större än 30*40. Min egna är tex 43*37cm, vilket resulterar i en väldigt tunn rulltårta. Vill ni inte ha den supertunn, skaffa en långpanna med rätt mått eller gör 1.5 sats av receptet.
Gunilla
Toppen😀Gjorde en liten ändring på mjölken, tog hälften grädde och hälften mjölk. Mycket luftigare och inte någon torrhet. Helt underbar. ///Christel
Christel
Blev platt som en pannkaka. Det ska inte vara någon mjölk i smeten!!!!
Yvonne
Utmärkt, tack för receptet!
Isabel
Varför kan man inte blanda bakpulvret i äggsockersmeten? Det blir ju mer jämt fördelat då.
Jan lennart
Hej Jan! Bakpulvret blandas i mjölet för att det ska bli jämt fördelat i smeten. Hälsningar Niclas
ICA-köket
Super god men man får passa ugnen min gick bara i 4min för sen hade den blivit bränd. Tog jordgubbssylt och vaniljkräm imellan. Smaskens!
Sara
Blev också lite torr men perfekt med lite mer sylt?
Ann
Jättebra! ❤️
Ann
Blev en jättegod rulltårta. Första gången jag lyckades.
Annika