Rotsellerisoppa med bacon och champinjon

Betyg 4.5 av 5.
14 personer har röstat
4
Rotsellerisoppa med bacon och champinjon

Len grönsakssoppa toppad med bacon- och champinjonfräs.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2012

Rotsellerisoppa med bacon och champinjon

Ingredienser

4 portioner
300 g  minibaguetter
1   gul lök
ca 800 g  rotselleri
2 msk  smör eller margarin
9 dl  vatten
3 msk  kycklingfond eller buljongtärningar (3 msk fond motsvarar 2 tärningar)
140 g  bacon
250 g  champinjoner
1 dl  matlagningsgrädde
2 tsk  vitvinsvinäger
salt och peppar

För alla

Se noga ingrediensförteckningen på fonden. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: Se noga ingrediensförteckningen på fonden. Använd glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: Använd laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut matlagningsgrädden mot mjölkfritt havre-, ris- eller sojaalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
14 personer har röstat

Kommentarer

En favoritsoppa! Mycket god i sin krämigare, men minibaguetterna ska jag byta till ett annat bröd som smakar något.

Yvonne

2023-01-20

Jättegod och enkel att göra.

Björn

2020-12-11

För den som gillar rotselleri, UNDERBAR!!! Bara helt underbar för den är så enkel!!

Katarina

2012-06-12

Näringsvärde per portion

Energi2099 KJ / 498 kCal
Fett20.3 g
Kolhydrater56.9 g
Protein17.6 g

Testa liknande recept

Potatis- och sellerisoppa med isterband
Betyg 3.9 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kyckling med potatis- och rotsellerimos
Betyg 4.3 av 5.
13 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Plockig skaldjursgryta med rostade grönsaker
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rotfruktsplättar med Västerbottensost
Betyg 3.8 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Smält märgpipa
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ragu bolognese med gremolatapasta
Betyg 4.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga