Rotsellerisallad med valnötssmul

Name: Rotsellerisallad med valnötssmul
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g rotselleri; 1 äpple; 200 g zucchini; 2 msk olja; 1 msk färskpressad citronjuice; 2 krm salt; 1 dl valnötter; skalet av 1/2 citron; 2 kvistar bladpersilja

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Rotselleri i riktigt tunna skivor tillsammans med zucchini, äpple och knapriga valnötter blir en härligt krispig sallad med smaker man känner igen från den klassiska Waldorf salad. Sellerisalladen är perfekt som tillbehör på buffén eller väl värd att servera som egen liten rätt.

Ingredienser

4 portioner

300 g rotselleri

1 äpple

200 g zucchini

Dressing

2 msk olja

1 msk färskpressad citronjuice

2 krm salt

Valnötsmul

1 dl valnötter

skalet av 1/2 citron

2 kvistar bladpersilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ansa och skala rotsellerin. Kärna ur äpplet. Skiva rotselleri, zucchini och äpple tunt på mandolin.

Dressing: Blanda alla ingredienser till dressingen och blanda med grönsakerna och äpplet.

Valnötssmul: Hacka valnötterna. Skrubba och skölj citronen i ljummet vatten. Riv skalet av citronen och strimla persiljan. Blanda allt till ett grovt smul.

Strössla valnötssmulet över salladen och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi738 KJ / 176 kCal

Fett13 g

Salt1 g

Kolhydrater10 g

Protein2.6 g

Testa liknande recept

Selleri- och äppelsallad med valnötter
Betyg 2 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Waldorfsallad
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rumpstek med ädelostsmör, selleri- och päronsallad
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vintersallad med rotfrukter, pumpa och honungsnötter
Betyg 3.2 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Endivesallad, glaserade valnötter och ost
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Bakad rotselleri med kantareller och brynt smör
Betyg 4.7 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vegetarisk pasta (lakto-ovo)Sallad nötter Zucchini risotto Panerad rotselleri Rotselleri sallad Vegansk påskmat