Smördegsflarn med rotselleri, crème fraiche och fetaost

Name: Smördegsflarn med rotselleri, crème fraiche och fetaost
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 300 g rotselleri; 2 msk smör; 1/2 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 1 rulle kyld smördeg (à ca 250 g); 1 dl crème fraiche; 100 g fetaost; 3/4 dl hackade rostade hasselnötter; 1/2 dl finskuren gräslök; skivade rädisor; krasse

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Vill du uppdatera smakerna till midsommar? Testa de här smördegsflarnen med rotselleri, crème fraiche och fetaost. Köper du färdig smördeg går denna rätt på ett kick!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2018

Ingredienser

6-8 portioner

300 g rotselleri

2 msk smör

1/2 tsk salt

2 krm svartpeppar

1 rulle kyld smördeg (à ca 250 g)

1 dl crème fraiche

100 g fetaost

Garnering

3/4 dl hackade rostade hasselnötter

1/2 dl finskuren gräslök

skivade rädisor

krasse

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skala och skär rotsellerin i tunna strimlor. Stek i smör tills den mjuknar och får lite färg, ca 5 minuter. Krydda med salt och peppar.

00:05:00

Rulla ut smördegen på en bakpappersklädd plåt. Skär degen så det blir ca 12 bitar (för 12 port). Nagga botten och bred på crème fraiche. Fördela rotsellerin på och smula över fetaosten.

Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter, tills den får fin färg.

00:10:00

Garnering: Toppa med hasselnötter, gräslök, rädisor och klippt krasse.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Anna-lena
14 juli 2023
Supergott, har gjort det flera gånger.
Lillvor
19 juni 2020
Otroligt gott!! Mums

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1551 KJ / 370 kCal

Fett30 g

Salt1.05 g

Kolhydrater17 g

Protein7 g

Testa liknande recept

Rotselleridipp på smörstekt levain
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rotselleridipp på smörstekt levain

Piroger med rotselleri och ädelost
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Piroger med rotselleri och ädelost

Rostad rotselleri med spenat, pocherat ägg och tryffelhollandaise
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Rostad rotselleri med spenat, pocherat ägg och tryffelhollandaise

Prästostsnurror med hasselnötter
Betyg 4.4 av 5.93 personer har röstat
Receptet har 23 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Prästostsnurror upplagda på marmorskiva toppade med lite grönt

Minipajer med Västerbottensost
Betyg 3.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Minipajer med Västerbottensost

Rotselleripuré
Betyg 4.4 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rotselleripuré

Buffé till påsk Rotsellerimos recept Vegetarisk påskmat Vegetarisk midsommar (lakto-ovo)Tilltugg midsommar Snittar till fest