Rotselleridipp på smörstekt levain

Name: Rotselleridipp på smörstekt levain
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g rotselleri; 1 msk smör; 3 msk turkisk yoghurt; 1/2 dl finriven parmesan; salt; nymald svartpeppar; 4 levainbröd; 1/2 ask krasse; smör (till stekning)

Under 30 min 9 ingredienser Medel

En dipp fulladdad med umamirik rotselleri och parmesan som får smaklökarna att sjunga. Njut av rotselleridippen på ett nystekt surdegsbröd eller som tillbehör till kött, fisk, grönt. Allt!

Ingredienser

4 portioner

Dipp

200 g rotselleri

1 msk smör

3 msk turkisk yoghurt

1/2 dl finriven parmesan

salt

nymald svartpeppar

Till servering

4 levainbröd

1/2 ask krasse

smör (till stekning)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dipp: Skala och skär selleri i mindre bitar. Koka ca 10 minuter tills mjukt.

00:10:00

Mixa selleri och smör med mixerstav till en slät kräm. Låt svalna.

Vänd i yoghurt och ost, salta och peppra.

Till servering: Stek brödet i smör. Servera dippen på smörstekt levainbröd och toppa med klippt krasse.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Så gott! Gärna ert par droppar citron i också!
Märta
2019-03-10
Förvånad när jag smakade, såå fantastiskt gott!!! Rekomenderas verkligen. Pröva även till grillat!
Lillemor
2019-02-10