Rotsaksmos med schnitzel

Name: Rotsaksmos med schnitzel
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Tysk,Svensk
Ingredients: 500 g färsk skinka (i tunna skivor); 1 msk smör eller margarin; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 citron; 6 potatisar (6 st motsvarar ca 500 g); 2 palsternackor; 2 morötter; ca 150 g rotselleri; 2 dl mjölk; 1 tsk salt; 1 krm mald vitpeppar; 2 dl färskriven parmesan; 3 msk hackad gräslök; inlagd gurka

Under 45 min 15 ingredienser Medel

En saftig och god kötträtt. Stek schnitzel och laga till ett krämigt mos av potatis, palsternacka, morot, rotselleri och parmesanost. Servera schnitzeln tillsammans med rotsaksmoset och njut!