Rotsakslåda

Name: Rotsakslåda
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stor sötpotatis (à ca 350 g); 1 stor bit rotselleri (à ca 350 g); 2 dl mellan- eller matlagningsgrädde; 3 1/2 krm salt eller örtsalt; 2 1/2 krm peppar; 1 msk ströbröd

Under 45 min 6 ingredienser Medel

Krämig rotsakslåda med vispgrädde och ströbröd. Grädda de skivade rotsakerna i ugnen och krydda med örtsalt och peppar. Servera lådan rykande het tillsammans med fisk eller kött, eller helt för sig själv!

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2003

Ingredienser

4 portioner

1 stor sötpotatis (à ca 350 g)

1 stor bit rotselleri (à ca 350 g)

2 dl mellan- eller matlagningsgrädde

3 1/2 krm salt eller örtsalt

2 1/2 krm peppar

1 msk ströbröd

För alla

Innehåller inte gluten, under förutsättning att glutenfritt ströbröd används.
Gör äggfri: använd rivet mörkt bröd utan ägg. Mjölk ingår.
Gör laktos och mjölkproteinfri: använd mjölkfri "gräddprodukt" från Oatley eller Beneviva och välj mjölkfritt ströbröd eller rivet mörkt börd.