Memma

Betyg 3.3 av 5.90 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Memma

Det här är en traditionell finsk efterrätt som äts vid påsk. Smaken är fyllig och söt och vi rekommenderar att du serverar den med strösocker och vispad eller ovispad grädde, eller kanske lite gammeldags vaniljglass.

Memma

Ingredienser

4 portioner
4 dl vatten
1 dl fint rågmjöl (1dl motsvarar 55g)
1 dl mörk, flytande maltextrakt
2 msk mörk sirap
1 krm salt
1 tsk malda pomeransskal

Till servering

grädde
strösocker

Gör så här

03:00:00
00:10:00
03:00:00
Maltextrakt kan vara svårt att hitta i vanliga butiker men finns i specialbutiker och går att beställa i vissa nätbutiker.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(17)
  • Ritva

    Provat nu receptet men det blev inte bra. Helt fel konsistens, segt och fel smak.

  • Ritva

    I Finland öter man den oftast med kaffegrädde, inte med vispgrädde. Memmamalt är dyrt att köpa på nätbutik men Jag beställde maltextrakt som kan frysas och så även om förpackn8ngen är större än man behöver kan man använda den även nästa år till nynsats.

  • Cathrine

    Skapligt att gate-keepa Memma av alla jävla rätter.. låt folk äta det med grädde om de vill! Jag tycker det skall ätas utan tillsatser, men kommer inte be någon hålla sig till barnbordet för den sakens skull, skärpning.

    1 gillar
  • Petteri

    Den ska ätas med med mjölkgrädde. Om man ska ha vispad grädde, glass o sånt kan man väl lika gärna skippa memman. Memma är en vattendelare. Antingen älskar man den eller så håller man sig till barnbordet och äter marshmallows o sånt krafs.

  • Torbjörn

    Ätes med vaniljglass, jättegott!

  • Aila

    Vaniljsås??? Det var det roligaste jag hört...

  • Aila

    Vaniljsås??? Det var det roligaste jag hört...

  • Madeleine

    Så det tar 6 timmar???? Det är det värt

  • Björn

    Köper färdig på ICA, äter m Vaniljsås...

  • Björn

    Äter m Vaniljsås = Knasgott...

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad