Rotfruktslåda

9
1
Rotfruktslåda

En len rotfruktslåda som du gör på kokta morötter och kålrot. Pressa ner rotfrukterna i en blandning av ägg, mjölk, mannagryn, sirap, ingefära och salt och rör om före allt hälls i en ugnsform. Grädda den goda lådan i ugn och servera på buffébordet.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2010

Rotfruktslåda

Ingredienser

6 portioner
1 kålrot
3 morötter
1 l vatten
1 tsk salt till kokvattnet
2 ägg
5 dl mjölk
1 dl mannagryn
1/2 dl ljus sirap
3/4 tsk malen ingefära
1/2 tsk salt till rotfruktsmeten

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk och laktosfritt matfett till formen.
Gör mjölkproteinfri: ersätt mjölk med t ex Solhavre och mjölkfritt matfett till formen.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentar

Bertil

2015-12-10

Bra