Roti

Name: Roti
Total time: 60 min
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 6 dl vetemjöl; 1 1/2 msk bakpulver; salt; 125 g smör; 1 1/3 dl vatten; olja (till stekning)

Roti är ett asiatiskt mjölbröd som wokas i olja och tack vara detta får en härlig, lätt sotad smak. Brödet passar alldeles utmärkt till kötträtter eller currys.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 8 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Blanda samman vetemjöl, bakpulver och salt. Tillsätt smör och smula samman till en grynig deg. Rör ner vattnet och samla till en deg. Låt den vila i 30 minuter och dela sedan i 8 delar (för 8 st). Kavla ut till runda kakor på bakbord.
Hetta upp olja i en wok eller stekpanna. Stek kakorna på varje sida tills de fått färg.

Ingredienser

Portioner: 8 st

6 dl vetemjöl
1 1/2 msk bakpulver
salt
125 g smör
1 1/3 dl vatten
olja (till stekning)

Trött på att irra runt i butiken?

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Liknande recept