UNDER 30 MIN | Medel

Rotfruktsrårakor med potatis, persiljerot och morötter

(4)

Pröva att laga till rotfruktsrårakor! Du behöver bland annat ingredienser som potatis, persiljerot, morötter, lök, ägg och olja. Servera rårakorna tillsammans med kött eller fågel och njut av de goda smakerna!

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala rotfrukter och lök, riv dem grovt. Blanda ner persilja, ägg och kryddor.
  2. Hetta upp en stekpanna med olja och klicka i smeten och stek 3-4 minuter på varje sida.
  3. Servera rårakorna med bräckt rökt skinka och rårörda lingon.

För alla

Fri från gluten, laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 5 - 6 potatisar (6 potatisar motsvarar ca 500 g)
  • 2 morötter
  • 2 persiljerötter
  • 1 gul lök
  • 1 dl hackad persilja
  • 1 ägg
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 2 - 2 1/2 msk olja

Näringsvärde
Per portion

Energi 1610 kJ / 385 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 30 MIN

Potatis- och rotfruktssallad
UNDER 45 MIN

Krispig persiljerot med parmesan och hasselnötter
ÖVER 60 MIN

Bräckt oxbringa med rotfrukter och örtcrème
UNDER 45 MIN

Rotfruktspytt
Visa recept med:
Mjölkproteinfri Vardag Grönsaker Persilja Ägg