Rotfruktspytt med korv och pepparrotskräm

14
1
Rotfruktspytt med korv och pepparrotskräm

Här är en riktigt smaskig och spännande variant av pyttipanna. Förutom tärnad potatis innehåller den här pytten även flera goda rotfrukter och matig grillkorv. Medan allting sköter sig själv i ugnen så vispar du enkelt ihop en svalkande pepparrotskräm som serveras som tillbehör.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2016

Rotfruktspytt med korv och pepparrotskräm

Ingredienser

4 portioner

Rotfruktspytt

2
bakpotatisar
500 g
vegetarisk pytt
1 msk
olja
1 tsk
timjan
-
salt och peppar
500 g
grillkorv

Pepparrotskräm

1 msk
riven pepparrot
2 dl
crème fraiche
1/2
ask krasse

Till servering

1
huvudsallad

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korvarna. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

14

Kommentar

Laila

2016-10-12

Gott

Näringsvärde per portion

Energi 3393 KJ / 811 kCal
Fett 48 g
Salt 4 g
Kolhydrater 66 g
Protein 26 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept