Rotfruktspuré med lök och kotletter

Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
1
Rotfruktspuré med lök och kotletter

En smaksensation! Saftiga kotletter serveras med underbar karamelliserad rödlök kryddad med dragon. Till det, en smarrig rotfruktspuré av potatis och rotselleri. En tilltalande rätt med fina färger.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2013

Rotfruktspuré med lök och kotletter

Ingredienser

4 portioner
ca 500 g  rotselleri
600 g  fast potatis
2   vitlöksklyftor
3 msk  smör eller margarin
salt och peppar
2   rödlökar
1 1/2 dl  vatten
1/2 dl  strösocker
1/2 tsk  salt
2 msk  rödvinsvinäger
1   kruka dragon
ca 550 g  tunnskivad kotlett
1 msk  olja

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat

Kommentar

Jag behöver ersätta den färska dragonen med torkad istället, hur mycket ska jag då ta? /Fia

Jenny

2024-04-11

Hej Jenny! Ledsen för sent svar! En kruka kan motsvara ca 1 1/2 tsk torkad. Hoppas det smakar! Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-04-15

Näringsvärde per portion

Energi2016 KJ / 481 kCal
Fett14.7 g
Kolhydrater47.9 g
Protein35.1 g

Testa liknande recept

Kalkonfilé med rotsakspuré och sötsyrlig lök
Betyg 2.7 av 5.
25 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tunn kotlett med dragon- och senapssås
Betyg 4.3 av 5.
23 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grynotto med champinjoner, dragon och rostad selleri
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Fläskytterfilé med dragonkräm
Betyg 4.3 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Påskkalkon med ugnsbakad rotselleri och örtdressing
Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kasslergryta med crème fraiche och paprika
Betyg 4 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga