Rösti med morötter och kyckling
![Rösti med morötter och kyckling](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_16121/cf_259/rosti_med_morotter_och_kyckling.jpg)
Rösti med morötter passar förträffligt tillsammans med grillad kyckling. Stek potatis, morötter och lök tills de får en gyllene färg. Servera med grillad kyckling och en fräsch tomatsallad.
![Rösti med morötter och kyckling](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_16121/cf_259/rosti_med_morotter_och_kyckling.jpg)
Ingredienser
4 portioner
6 - 8 potatisar (8 st motsvarar ca 750 g)
2 morötter
1 gul lök
1 tsk salt
1 krm peppar
2 msk smör eller olja
Tillbehör
1 grillad kyckling
tomatsallad
För alla
Fri från ägg och gluten.
Gör mjölkfri: stek i olja i stället för smör.
Gör så här
Tips
Byt ut en morot mot en bit rotselleri.
Gröna tipset: Byt kyckling mot cottage cheese smaksatt med riven pepparrot och persilja.
Gröna tipset: Byt kyckling mot cottage cheese smaksatt med riven pepparrot och persilja.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1713 KJ / 409 kCal
Fett0 g
Kommentarer