Rösti med morötter och kyckling

63
0
Rösti med morötter och kyckling

Rösti med morötter passar förträffligt tillsammans med grillad kyckling. Stek potatis, morötter och lök tills de får en gyllene färg. Servera med grillad kyckling och en fräsch tomatsallad.

Rösti med morötter och kyckling

Ingredienser

4 portioner
6 - 8 potatisar (8 st motsvarar ca 750 g)
2 morötter
1 gul lök
1 tsk salt
1 krm peppar
2 msk smör eller olja

Tillbehör

1 grillad kyckling
tomatsallad

För alla

Fri från ägg och gluten.
Gör mjölkfri: stek i olja i stället för smör.

Gör så här

Tips

Byt ut en morot mot en bit rotselleri.

Gröna tipset: Byt kyckling mot cottage cheese smaksatt med riven pepparrot och persilja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

63

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1713 KJ / 409 kCal
Fett 0 g
Läs mer om näringsvärden